到饭局的后期，宝爷基本见不着人了，人人都传是谈恋爱去了，你要不识相电话追魂，他一定不接，你要还不识相还追问，“宝爷你那天为什么不接电话？”他就平静地说，“手机在我裤子口袋里，裤子不在我身上。”完事。

常客之二：甘露。甘露被称做“美食家”，后来还上了美食杂志的封面人物，我觉得，和我们这个厨房是有点关系的。他本来是个随和的人，并不挑嘴，不过人好应酬就多，上好餐厅的频率不比美食家们少。“甘露最近吃什么了？”“吃了一家餐厅，叫什么什么。”完了。“甘露最近看什么好电影了？”“有一部片子，是讲什么什么的。”完了。这是甘露说话的风格，他不大会说什么什么餐厅或电影很好，他提一下，就表示相当的认可了。因为他眼界高，所以我们听了赶紧去吃吃/看看。

华蔚和蜜雪儿。这俩不是常客，是半个主人。临急慌忙要找喝英式下午茶的三层架子？整只西班牙火腿连火腿架和刀要带进来？镛记的溏心皮蛋要怎么配酒？统统难不倒她们。典型的上海美女，一边流水价上菜，一边不忘夸赞宝爷的手表甘露的皮鞋，和导演江海洋逗两句闷子，哄昔日的诗人王小龙念两句诗，闹得花团锦簇的，极见功夫。

做食材报道的同事从高邮带了汪曾淇写过的咸鸭蛋，从云南带了新鲜松茸陈年火腿，去西班牙意大利出差的同事带回来上好的橄榄和橄榄油、意大利醋，宝爷从香港镛记打包了溏心皮蛋，八方食家朋友给老沈捎来酒香十足的东莞腊肠和homemade的四川腊肠，台湾乌鱼子和金门高粱，还有阿山饭店的老板阿山自制的青梅米糕八宝饭……统统上了这张餐桌。

这个厨房迅速地出了名，而且因为一座难求（就那么一张圆桌，又不像餐厅可以任意加位），各路人马都想来见识一下。有一回杂志后期，我们在楼上干活，楼下准备开饭局。我想起来有点事要问老沈，看看时间还早，下楼去找他，一推门，黑鸦鸦地，桌上至少已经坐了十六七个人！吓得我回身就走，要问什么事也忘记了。

请客这件事，充分显示了沈宏非是个无可救药的处女座，饭局安排的任何一点不完美都让他抓狂，甚至屡屡赌气说“不做了！”他为此写过一篇《请客方知饭店亲》，看着是说笑，其实都是实情。

好在不久之后，投资方改弦更张，杂志不做了，小楼也收掉了，这个厨房当然也不存在了，他也不用为此烦心了。

临了花园还荒着，好多想法，好多计划，都来不及实现了。