在白酒行业深度调整的2025年，作为冀酒领军企业的衡水老白干，正以一场系统性变革重构竞争逻辑。河北衡水老白干酒业股份有限公司副总经理、衡水老白干营销有限公司总经理贺延昭在糖酒会期间向阐释了"七项变革"战略框架，揭示了这家拥有2000年历史的白酒企业如何通过渠道革命、产品创新与文化赋能实现破局。

河北衡水老白干酒业股份有限公司副总经理、衡水老白干营销有限公司总经理 贺延昭

以下为对谈内容梳理：

：在2025年这个白酒行业的新发展周期，衡水老白干有什么新战略？新措施？

贺延昭：在年初动员大会上，总公司站在时代发展和行业发展全局的高度，提出了“七项变革”以应对挑战：以消费者为核心、品牌线上化、控量保价、渠道变革、拥抱人工智能、制度变革、长期乐观主义精神，紧跟国家经济周期，积极变革，拥抱时代。

在未来，我们还是要以消费者为核心，与经销商、终端商、一线营销战士一起奋斗，把业务做扎实、做透彻、深耕细作，才能筑牢根基、赢得市场。

：新经济业态下，渠道创新变革与产品更新迭代成为热点，在“渠道”、“产品”两方面，企业有哪些布局？

贺延昭：首先在渠道层面，目前我们营销重点还是河北省，底层逻辑是区域深耕、模式破局。

在河北省内市场，我们坚持分产品构建渠道体系，分级别进行精细化运营，在渠道终端动销层面，坚持以消费者为核心，采用“宴席、中间人、名单制企业”三大动销手段，分类分级运营，完善消费者互动体系，通过三级扫码实现BC一体及会员线上建设。

河北省外市场，坚持传统渠道深耕发展与体验店模式的创新优化，打造样板市场，重视招商、服务优商。构建衡水老白干省外市场发展的新业态。

其次，在产品布局层面，省内市场推行高低分离、差异化增长新策略，高端/次高端重视品牌力塑造、以强化消费培育为抓手；中低端，重视渠道力量、强化宴席场次，通过组织力提升达到“固存育新”的目的。

省外市场，坚持“一优、一高、一特”的产品策略，一优指的是衡水老白干优级系列、一高指的是冰川高线光瓶酒，一特指的特色产品67度冰峰。

通过市场与产品的分类组合，应对行业内竞争，满足消费者个性化品饮需求。

：目前来看，白酒行业竞争加剧，各品牌在库存、控货、经销商管理等各层面都面临问题与挑战，衡水老白干是如何做的？

贺延昭：我认为白酒行业总体趋势还是向好的，整体来看，机遇与挑战并存，如何解决才是关键，从两方面来说：

第一，在市场布局层面，聚焦资源打造局部优势，在局部市场打造价格带相对优势。明确聚焦区域、聚焦产品，聚焦资源，明确每个市场的第一要务，专项考核。

第二，在动销机制建设层面，重视配额管理、进销存管理、价格管理、费用管理，提升终端盈利率；

：我们看到衡水老白干2024年品牌价值达到568.45亿元，作为冀酒代表，您对未来发展有怎样的构思？

贺延昭：衡水老白干品牌力的提升与发展，离不开广大消费群体长久以来的支持，我们要始终坚持以消费者为核心，构建多维度品牌价值表达体系。从三个层面来说：

一、坚守老白干香型，发掘品类价值、创新品牌价值话术表达体系及消费培育体系

二、构建文化媒体矩阵，目标消费群体全覆盖；通过原生内容实现与目标消费者的深度链接。

三、打造立体化公关体系；通过实施“内部主办+外部植入”、“大型活动+圈层互动”相结合的公关推广体系。

：我们也了解到文化表达、文旅结合、短剧创新等在当下成为热点，衡水老白干未来在文化发掘与创新引领方面有什么想法？

贺延昭：从现状看，冀酒板块文化整体性及高端性不足，欠缺文化表达。衡水老白干兴于汉、盛于唐、定名于明，历史发展脉络清晰、文化底蕴深厚。

2025年又恰逢衡水老白干荣获1915年巴拿马万国博览会甲等金奖110周年。5月份，我们即将举办第七届 印象·衡水老白干 酒文化节，届时也邀请媒体朋友们莅临桃城、共襄盛举。

未来，衡水老白干将持续发掘历史文化内容，增强文化引领。