随着供应链体系持续优化与种植技术的突破,国产蓝莓正加速褪去 “高端水果” 的标签。当前市场监测显示,主流商超 125 克装国产蓝莓售价普遍回落至 10 - 15 元区间,相较初上市的每斤百元,价格几乎腰斩。
究其原因,国产蓝莓自 2 月云南、辽宁两大主产区大批量上市以来降价明显,叠加电商直采模式普及与冷链物流效率提升,有效压缩了中间流通成本。当前蓝莓消费市场呈现多元化渠道格局,其中直播电商正逐步构建品质保障新标杆。该消费场景不仅让消费者能够直观对比不同品种规格的蓝莓产品特性,更通过限时折扣、产地溯源和无忧售后等组合策略,实现了消费体验的价值升级。
在价格普降背景下,以云南 “花香蓝莓” 为代表的特色品种显现差异化竞争力。该品种依托高原昼夜温差与充足光照,形成果肉细腻、甜酸适中的独特风味,终端市场反馈积极。当前我国蓝莓栽培面积已达 7.7 万公顷,年产量 52.5 万吨位居全球首位,目前已实现全年鲜果供应。行业观察显示,如同阳光玫瑰、车厘子等曾经的 “贵族水果”,蓝莓产业同样面临本土化后的价格周期规律。从数据来看,中国蓝莓市场仍有很大的消费潜力与增长空间,特别是三四线城市还有足够大的下沉市场有待开发。近年来,蓝莓产量和市场供应量都在增长。这个春天,你实现蓝莓自由了吗?
(来源:财经杂志)