二十四年来,巴奴始终坚守“真材实料、自然本味”的初心,从源头把控每一份食材的品质。始终秉持“产品主义”,将“每一口都是承诺”镌刻于品牌基因,以严苛标准守护食材本味,用匠心守护产品品质。
巴奴不仅是火锅的提供者,更在以高标准,推动行业发展。摒弃传统火碱法,在行业内率先采用木瓜蛋白酶嫩化技术,推动健康毛肚的发展;深入原产地直采天然食材,建立“从田间到餐桌”的全链条品控体系;深入原产地与牧民签订合约,选取最纯正的乌珠穆沁羊,喝天然水、吃天然草、晒天然日光,只为守护餐桌品质。
守护消费者权益、推动行业高质量发展,是巴奴不变的担当。未来,巴奴将继续以“产品主义”为灯塔,以消费者需求为航标,加速构建餐饮新质生产力。我们相信,唯有对品质永无止境的追求,才能让一锅沸腾的烟火气,化作消费者共享的美好生活。