量贩零食渠道即将跑出第二个万店品牌。

8月16日，万辰集团（300972.SZ）披露上半年业绩，公司实现营业总收入109.15亿元，同比增长392.45%；归属于上市公司股东的净利润为93.46万元，上年同期为亏损557.32万元，扭亏为盈；扣非净利润为亏损308.12万元，上年同期则亏损876.56万元。

不过，从公司一季度录得净利623.82万元计算，万辰集团在第二季度亏损了530.36万元。此外，公司二季度实现营业收入60.85亿元，环比增速为25.98%。

上半年，万辰集团量贩零食业务收入106.74亿元，同比增长447.78%，占营业收入的97.79%，剔除计提的股份支付费用后实现净利润2.80亿元，对应净利率约2.62%。

2022年8月，万辰集团设立南京万兴商业管理有限公司（下称“南京万兴”）开始经营量贩零食连锁业务，开启由食用菌企业向量贩零食企业的转型。去年10月，万辰集团将旗下“陆小馋”“好想来”“来优品”和“吖嘀吖嘀”四个品牌统一合并为“好想来品牌零食”，并收购浙江量贩零食品牌“老婆大人”。截至2024年上半年，其可计入运营周期的门店达超6638家，较2023年末的4726家净增加1912家。

随着上半年量贩零食赛道首个万店品牌跑出，压力也在向另一行业巨头万辰集团传导。据好想来加盟中心资料显示，截至今年7月，品牌门店数量超8500家，较6月约7700家门店增加近800家。

2023年1月，于淼开出自己的首家好想来加盟店。由于门店经营不错且有加盟优惠政策，其陆续已经开出了5家好想来门店，其中3家是在2024年开出，“在加盟优惠下，现在开一家店的成本较之前大约可以节省20万元。”

同时，随着门店的增长，万辰集团与上游厂商的议价能力也在提升。于淼透露，今年上半年，公司发布降价公告的频率比之前高，降价品类也更多了。

随着量贩零食业务增加，上半年，万辰集团的营业成本也由去年同期的20.15亿元增长384.80%至97.67亿元；销售费用由11.38亿元增长331.82%至49.13亿元。

在目前的量贩渠道，鸣鸣很忙集团与万辰集团仍然是主力玩家，双方各有侧重区域。数据显示，万辰集团截至上半年的6638家门店中，有超过4000家位于华东区域，其在华南和西北的门店数量均未超过200家。而鸣鸣很忙则更多深耕在湖南、江西、两广等南方市场，并逐渐打开北方区域。

2024年，随着双方向对方腹地拓展，竞争也更为激烈。根据CCFA发布的《2023年中国连锁TOP100》榜单显示，鸣鸣很忙集团2023年销售规模总计（含税）238.65亿元，同比增长196.1%，门店数量7000家。今年6月，鸣鸣很忙集团官宣门店过万。也就是说，其门店数半年增长超3000家。

当下，行业内的加盟与价格战仍在持续，这也对加盟门店的扩张造成了一定的影响。于淼告诉时代财经，其门店附近开出零食很忙后，造成了自家好想来加盟店业绩下滑，他虽然有继续开店的计划，但选址上会更加谨慎。

好想来在北方与赵一鸣零食争锋，又在湖南等地与零食很忙叫板。此类竞争也将持续影响企业的盈利能力。

一位山东地级市的消费者透露，7月镇上两家毗邻的好想来和赵一鸣零食开业，折扣战一路打到5.5折。另有辽宁某四线城市的消费者对时代财经表示，7月下旬，当地的好想来和赵一鸣零食折扣均低至3.5折，某品牌螺蛳粉2.8元/袋，店里人流爆满，买单需要排队一个小时。而在湖南衡阳、株洲等地级市，好想来与零食很忙同样在折扣力度上开“卷”。

7月，鸣鸣很忙集团官宣周杰伦为品牌代言人，进一步强化品牌形象。万辰集团也在投资者关系活动中表示，将根据市场需求，以及公司品牌发展阶段制定合适的宣传计划，并结合自身发展战略及各品牌发展制定相应的品牌代言人计划。

或是为了进一步扩大规模，万辰集团也在持续整合内部资源。

8月15日，万辰集团公告称将以2.94亿元受让控股子公司南京万好商业管理有限公司（下称“南京万好”）49%的股权。收购完成后，公司通过直接持股及南京万兴间接持股合计持有南京万好75.52%的股权。

作为半路转型的量贩零食企业，万辰集团通过合资公司来管理旗下量贩零食品牌，而南京万好背后为好想来品牌及团队。在合资公司中，除了上市公司与实控人王泽宁持有股份外，来优品创始人周鹏、好想来创始人彭德建等人均持有较重股份。本次交易前，彭德建通过兴化德雯和兴化苏好持有南京万好约30%股权。

此次收购后，万辰集团也进一步加大对南京万好的控制权。或受此消息影响，最近两个交易日，万辰集团股价连续上扬，截至8月19日收盘，两日累计涨幅超25%。

眼下，万辰集团与鸣鸣很忙集团动作频频，可以预见，量贩零食赛道的激战在未来一段时间内不会停止。

（应受访者要求，文中于淼为化名）

来源：时代财经 作者：张雪梅