来自美国的连锁会员超市Costco“开市客”将在5月28日于南京开出它在这个城市的第一家店,这也是Costco在进入大陆5年后开的第7家店。
区别于之前在大陆的门店,南京Costco最大的亮点是这家店自带一个加油站,能同时容纳24辆车进行全自助加油——像门店其他服务一样,仅对会员开放,并且油价还更低。
这也让这家Costco更像它在其他海外市场的模式,对于拖家带口去购物的消费者来说,有着一定吸引力。
此外据Costco方面向界面新闻表示,像其他城市门店一样,南京门店也会增设包含鸭血粉丝汤等在内的本土食品。
图片拍摄:界面新闻 李烨
Costco是全球最大的零售商之一,其年报显示,截至2023年12月31日,Costco在全球共有超870家门店,是全球门店数最多的会员制超市。
对于国内消费者来说,Costco其中之一亮点在于其开业时常有超值奢侈品引流,由此吸引大量消费者光顾,例如深圳门店里的爱马仕与茅台,在开业不到半小时就被一抢而空,有人专门前一晚去排队,队伍时间长达4小时。
相比山姆、麦德龙等同类型外资会员超市,Costco进入中国大陆的时间并不久,它在大陆的首店上海闵行店于2019年才开业,直至2021年才在苏州开了第二家店。但现在的Costco已经觉察到了目前中国消费市场的变化,有加码提速之势。
在过去的2023年,Costco一口气开出3店,分别位于上海浦东、宁波与杭州。截至目前南京店,Costco在大陆共经营7家门店。
不同于逐渐落寞的传统大卖场,会员制商超凭借更少的SKU,在对供应链的精准把控上,凸显出了商品的性价比与质价比。目前中国消费者对高品质性价比产品的追求,让会员制超市看到前所未有的发展时机。
本土企业内,盒马X会员店在2020年于上海开出首店,3年内付费用户达300万,目前门店数量已有10家,分布于北京、上海、南京、苏州等地;Fudi两年多时间已在北京开出3家会员店,此前还计划在2024年新增15家门店;高鑫零售旗下M会员店最新财年开出3家会员商店,会员总数近24万。
跨国企业内,目前规模最大的属山姆。2023年12月,沃尔玛中国在其微信公众号中提到,预计未来每年都有6-7家山姆新店开业,进入高速发展期。2023年以来,山姆新增了上海真如、深圳前海、福州仓山、武汉汉阳、上海嘉定5家新店,截至最新,山姆在中国运营有47个门店。对比2021年年底山姆36家门店的数字,山姆差不多保持着2个月开一家新店的节奏。另一家会员超市麦德龙,截至去年11月,在国内会员店达到24家。
不过Costco的速度相比之下还不够快。凯度消费者指数的监测显示,2023年有超过10%的中国家庭在会员店购买过快速消费品,会员店销售额对比2022年整体增速超过40%。其中外资零售商相较本土企业将继续保持优势,山姆和麦德龙目前仍占据绝对份额并继续保持高速增长。
作为同样来自美国的品牌,Costco在国内最大的竞争者可能是山姆——两者都把SKU保持在较为精简的水平,拥有较高竞争力的自有品牌。其中山姆的SKU约在4000左右,Costco则表示是不到4000,且商场里都普遍采用大包装,这让它们对标的家庭消费群体也在一定程度上重合。不过山姆与Costco的一个区别是,山姆近年来在中国善于创造爆款单品吸引会员,譬如之前出圈的烘焙明星麻薯、榴莲千层等。
Costco自有品牌科克兰(KIRKLAND)部分商品 图片拍摄:界面新闻 李烨
此外,外资会员超市进入中国还面临着本土化的调整。
相比国外消费者习惯于一周一次大量采购,中国消费者可能更希望商品离家更近,购物频率更高。以山姆来说,其门店面积往往超过1万平方米,通常选址在近郊,但该品牌正在通过建立前置仓,让商品更加靠近社区。除此之外,山姆还通过一小时极速达、全城配、全国配等多种线上配送服务,试图匹配其会员消费者多层次、多场景的需求。这一定程度上助力山姆会籍增长速度进入历史新高。
而同样选址近郊的Costco,几乎在中国开的每家店都会被问到有没有“线上送”的问题。
事实上它也正在调整。最早在2022年10月,Costco在苏州开通了“线上配”送业务,配送范围为苏州市,2023年,又增加了当日达服务。此后,这一业务扩展到无锡、南通、宁波、杭州五个城市,均由第三方公司“挑挑购物”完成配送和售后,只是目前这一服务由于配送门槛相对较高、商品价格高出实体店等状况,仍有待完善。
Costco方面告诉界面新闻,“开市客到家”线上购物已在上海、深圳、苏州、杭州、宁波上线。南京Costco开市客线上购物服务将于卖场开业之后筹备上线。今年,Costco开市客还将进一步完善线上购物的商业布局。
不过,作为全球最大零售商之一,Costco的全球供应链规模是其拥有的优势之一,“通过在全球范围内采购大牌,为会员筛选和提供更优质的全球人气商品,并通过领先的全球采购规模优势带来协同效应,获得竞争优势。”Costco方面向界面新闻表示。
而总体上会员制超市的消费市场,依旧主要集中在一线新一线城市,特别在华东与华南。考虑到消费习惯、国际化程度及对品牌的认知程度,会员制超市们能施展手脚的点位尚且不算多,这也导致在一些城市出现“短兵相接”的情况。
以南京为例,随着Costco的开业,南京的会员制超市竞争格局变得更加激烈。今年截至目前,南京已经迎来三家会员店:1月,M会员店南京首店开业;5月,除了Costco,江北山姆会员店也将开业。至此,南京会员制超市总数将达7家,会员超市竞争“升级”。
Costco开市客中国大陆区总经理章曙蕴透露,对于长三角地区的未来拓店计划,Costco正在积极筹备的阶段,长三角地区乃至中国市场一直都是Costco开市客重点关注的市场,未来Costco开市客也将持续深耕于此。
这也意味着未来竞争会进入更激励的阶段。而会员制商超们也还在这一背景下不断试水优化,5月15日,盒马北京X会员建国路店发布闭店公告宣告,称根据业务调整,建国路X会员店将于5月底停止营业,此时距离该门店开业只有7个月时间,关闭后,北京仅剩下一家盒马X会员店。
来源:界面新闻 作者:李烨