3月20日，第110届全国糖酒会在成都开幕。现场，出现了一位“惊喜嘉宾”——“大家好。”坐在第110届全国糖酒会加拿大国家馆的直播间，加拿大驻华大使梅倩琳微笑着面对镜头，用标准的普通话和网友打招呼。

梅倩琳的出现让屏幕前的网友十分惊喜。“欢迎来到成都！”“加拿大的朋友你们好！”……网友们纷纷通过网络来表达自己的热情。

梅倩琳在直播间里向大家推荐了冰酒、枫糖浆等加拿大特色产品。“很高兴来成都参加糖酒会，希望大家通过今天在活动中品尝到的美酒、美食更加了解加拿大，我也诚挚地邀请大家来到加拿大亲自感受！”

大使化身“主播”带货：

背后是加拿大最大规模组团参展

“来到成都参加糖酒会是一个非常好的机会，在这里我和众多加拿大食品、酒水企业见面，部分企业还是专程从加拿大过来参加糖酒会的。”在直播间里，梅倩琳带起了货，向大家介绍了几款来自加拿大的特色产品。

比如枫糖浆，梅倩琳介绍说，枫叶是加拿大显著的文化符号，枫糖浆也是加拿大的特色产品。枫糖浆的熬制需要很长时间，约10升枫树液才能提取1升枫糖浆。“小朋友们喜欢将它使用在冰淇淋、煎饼上，现在越来越多的成年人喜欢把它添加在冰酒里，这也形成了加拿大独特的枫糖口味威士忌。”

此外，梅倩琳还向大家介绍了冰酒、红酒、伏特加、威士忌、西洋参等加拿大特色产品。“冰酒来自非常寒冷的地带，要等到葡萄在零下10度到15度凝固成冰后才采摘，这个时候葡萄糖分非常高。酿酒的过程也需要低温环境，才能保证冰酒的口感。”

自2015年以来，加拿大组团参展成都糖酒会，规模和企业数量逐年增加。梅倩琳介绍说，本届糖酒会共有20家左右的加拿大企业参展，也是加拿大组团参展以来的最大规模。“他们有的是产品已经进入中国市场的企业，这次来主要是想扩大销售区域，和经销商进一步洽谈；还有一些新参展的企业，他们来了解市场，测试市场反应，以此来计划接下来的市场部署。”

时隔20多年再来成都

“变化非常大，钟爱川菜！”

直播结束后，梅倩琳分享了她此次成都之行的感受。

“成都是一座充满活力、非常有朝气的城市。”这是梅倩琳上任加拿大驻华大使后第一次来到成都，与20多年前来成都相比，这次她看到了完全不一样的城市，“我今天在来展会的路上看到，成都这20多年来发展很快，变化很大。”

梅倩琳笑着说起她来中国工作的原因之一——她非常热爱中国美食。“中国美食特别多，我很难选择最喜欢的。比如北方菜、川菜等等，我都很喜欢。”梅倩琳说，“我特别喜欢川菜中‘麻’的口感，也非常喜欢吃火锅。”

梅倩琳向大家发出了诚挚的邀请：“非常高兴来到成都糖酒会，也很高兴参加了今天的直播，希望大家通过今天活动中品尝到的美酒、美食更加了解加拿大，我也诚挚地邀请大家来到加拿大亲自感受！”