东方之青：中国瓷器经典色｜文物中的中国传统色

文博时空2024-03-01 08:08

文博时空作者马温馨王佳歧

制图｜孙嘉一

文物摄影｜杜广磊

“木生火，从生丹，丹青信言象然。”（《说文解字》）青，中国传统色彩“五正色”（青赤黄白黑）之一，介于蓝绿之间，是带蓝的绿、带绿的蓝。

五行之中，青对应木，方向对应东方。东方之青色，如朝阳升起，阳光普照，万物得以生长。青色，是春天的颜色，是万物生之色。无论是“漠漠烟光前浦晚，青青草色定山春”（唐·耿湋《送友人游江南》），还是“春草郁青青，桑柘何奕奕”（西晋·潘岳《内顾诗二首其一》），都为我们描绘了春天里那片舒心悦目的色彩。

青色来源于自然，给人安静淡泊、空灵清秀之感，在中国传统文化中，与“青”有关的大都象征着吉祥美好，如炉火纯青、青龙、名垂青史等。

我们常说“青出于蓝而胜于蓝”，但在中国传统色彩文化里，最初是不以“蓝”作为色彩词，而以“青”出现。而后逐渐有了从“青蓝”到“蓝”的过渡。近代、现代基本以“蓝”色作为色彩词。

我们现在的色卡与传统色已经有所不同，名称叫法也有差异。古人蓝绿不分，青色本身就包含了蓝和绿，因为它们都来自石青、石绿、群青这样的矿物性原料，从颜料的角度讲，它是同一块矿石，你要把它分离，一敲下去就碎掉混在一起，分开的动作本身就产生人工费，混在一起使用还便宜一点。那么，蓝色跟绿色混在一起，就变成青绿，最经典的就是《千里江山图》中的青绿山水。（链接《只此青绿的色彩奥秘：专访中国传统色研究学者曾启雄教授》）

《千里江山图》局部，北宋，王希孟作，现存于北京故宫博物院。《千里江山图》卷在设色和用笔上继承了传统的“青绿法”，即以石青、石绿等矿物质为主要颜料，敷色夸张，具有一定的装饰性，被称为“青绿山水”。中国传统绘画中的石绿，就是用孔雀石的矿石研磨而成的。孔雀石的主要成份是盐基性碳酸铜，和蓝色的矿物性颜料“群青”同属于铜的化合物。

在文物中，最能体现青色之美的就是国画中的青绿山水，以及那些精美的瓷器。青瓷是中国瓷器的一大品类。它是在坯体上施以青釉（以铁为着色剂的青绿色釉），在还原焰中烧制而成，色彩极其丰富，青色系如缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青、豆青、冬青、灰青等等。它们以瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而著称于世。

唐代制瓷业已经成为独立的部门，唐代诗人陆龟蒙以“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”赞美青瓷。唐代越窑、宋代官窑、汝窑、龙泉窑、耀州窑等，都属于青瓷体系。龙泉青瓷除了行销全国各地并供宫廷御用，从宋代起就远销海外。

福建沿海的元代沉船，绝大多数装载的都以浙江龙泉窑的瓷器为主。当时就是龙泉天下，在东南亚各个遗存发现龙泉青瓷占比超过 50%，在印度洋南亚占比更多，超过八九十全部都是龙泉瓷。14-15 世纪这一百多年中，龙泉青瓷因其相对更生活化、大众化而大面积占领东南亚市场。

青，与中国瓷器共生共美。

苍筤青

苍筤，初生的竹，幼竹之青则是绿意更甚。孔颖达疏：“竹初生之时，色苍筤，取其春生之美也。”“石家枉炫珊瑚胜，不及苍莨一尺青。”（明·王应斗《题邹氏盆景四绝》）苍筤，东风解冻之转色。幼竹之青，昭示春天来临，是万物生长的颜色。

竹子对古人很重要，在造纸发明之前是用竹简记事，把竹片串起来做成竹简，现在我们说名垂青史也是由此而来，青史即古籍，早期就是竹简。

配色灵感：青地黄花氅衣，不同明度的青色交相融合，柔情摇曳、落落大方。

这件铜胎嵌料镶錶轿瓶，方口细颈折肩敛腹，下连云头形底座。瓶口瓶身及底座表面嵌饰透明与红、绿色切面玻璃。瓶身正中镶嵌圆形双针式表面，瓶身背面鎏金盖板镌刻鼓、号、笛等西洋乐器及蝴蝶结饰。瓶内插有金属胎像生折枝花，花瓣镶嵌黄、蓝、红色切面玻璃。瓶身之镶嵌玻璃大小不一，呈不规则冰裂状排列，切面反射澄澈透光，具华丽的装饰效果。

轿瓶，又称“壁瓶”、“挂瓶”，轿瓶造型最早出现在明代万历时期。它可挂在墙上或床内的柱子上。“四时插花，人作花伴，清芬满床，卧之神爽意快，冬夏两可”。（明·高濂《遵生八笺》）可见当时文人对其非常喜爱。清代乾隆时期的轿瓶已与前朝大有不同，往往采用华丽的装饰釉色，大部分釉上彩器物均用色地衬托，形成“彩上彩”的新品种。器物图案纹饰满密，一面保留古代之精华，一面吸收东西洋之艺术，一面又有新意之创造，可谓集瓷器之大成。

正青

“桑眼初开麦正青，勃姑声里雨冥冥。”（宋·陆游《春社》）正青，即纯青。陆游《老学庵笔记》卷四中的“麦苗稻穗之秒，往往出火，色正青”就是形容此色。

配色灵感：白鸟穿梭于黄花丛，与青底交相辉映，自然灵动，华贵典雅。

筠雾

“松风堕雪响晴菌，筠雾迎春侵晓梅。”（明·张宇初的《题清真轩歌》）筠（yún），即竹皮，借指竹子。筠雾，竹皮的颜色，轻薄如雾，故为此名。“裁筠比雾，裂素轻蝉”。或曰竹间之雾色，雾白侵竹绿，轻薄缥缈，浑然一体，仙气十足。

这件青玉圆雕魁星也是仙气飘飘。他一足后翘，一足站立于水中鳌鱼头顶，右手握笔，左手持银锭，周身飘带上还雕饰一量斗。形象生动，又包含了魁星点斗、独占鳌头的美好寓意。

魁星形象向来为人喜爱，因为魁星是民间传说中掌管科举考试之神，在儒士学子心目中，魁星具有至高无上的地位。中国很多地方都建有祭祀魁星的魁星楼，香火鼎盛，读书子弟多在考试前恭拜魁星，以期考运亨通。古代士子中状元时被称之为“大魁天下士”或“一举夺魁”。

千山翠

“楼前雨洗千山翠，天际江横万里秋。”（宋·范纯仁《和李敷重九席上遣兴》）千山翠，一个充满诗意的名字，取自程俱《三峰草堂》中“雨洗千山翠欲浮，稻畦松涧已争流”。层层叠叠的起伏山峦，秀出浓淡相宜的翠色，苍翠润泽，沉静中露出生机。

配色灵感：青玉金花点红芯，清新雅致、赏心悦目。

“军持”原是印度语“knudikā”的译音，也称“军持”、“君持”，意思是“瓶，水瓶也”，为佛教僧侣“十八物之一”，用以饮水或净手。文献记载军持的生产和使用最迟在晋代就已开始，考古发现证明，军持始于唐，盛行于宋元。

元代以德化屈斗宫窑的青白釉军持最为有名，造型为喇叭口，折腹，器体较矮。明清时期，在肩腹之间安上一个丰肥的流，壶口和注口都加盖，便于保持卫生。壶的腹部和流的底部均圆广，而瓶口和注口都狭小，因而不易倾覆，便于携带。

醽醁

“藜藿嘉于八珍，寒泉旨于醽醁。”（《抱扑子·嘉遁》）醽醁（líng lù），亦称酃渌或醽渌，是一种当今很罕见的绿酒。明代医学家李时珍《本草纲目·酒》有解释：“酒，红曰（堤）(ti体)，绿曰（酃）(ling零)，白曰（磋）。”

醽，即是绿酒。醽醁、翠涛都是绿酒，在当时绿酒很常见，但后来酿制方法已失传，中国唯一的绿色酒是杨林乡绅陈鼎于清光绪六年（公元 1880 年）酿出的。因这种酒味醇厚、颜色翠绿，被称为“杨林肥酒”。2003 年西安考古队发现一座两千多年前的西汉早期大型积炭古墓，其中就发现了色泽青绿的汉酒。不过，此酒是呈自然绿色还是被铜绿所染，尚待考证。

配色灵感：青色罩衫粉衬裙，薄施朱粉饰珠翠，简约质朴，清新雅致。

这幅《雍正十二美人图》中，“抚书低吟”的美人，衣服即为醽醁色，非常淡雅。

翠涛

“醽醁胜兰生，翠涛过玉瓒。千日醉不醒，十年味不败。”这是唐太宗李世民亲自写的《赐魏征诗》，赞赏大唐丞相魏征的酿酒，胜过汉代用百花所酿的珍贵名酒兰生酒。

翠涛，颜色比醽醁深一些，就取自魏征所酿名酒的颜色，十年饮不败其味，世所未有，到了元代更是宫廷用酒的上品。

浅云

“小抹淡随寒露立，半横细入浅云笼。”（清·韩氏《雁字三十首次韵》）浅云是一种古纸的颜色，淡碧色。

古人采用当年生的嫩毛竹作原料，靠手工操造而成的毛笔书写用纸，主产于浙江省富阳市，生产历史悠久。北宋真宗时期（998-1022）已被选作“御用文书纸”。因皇帝元祭（元日庙祭）时用以书写祭文，故改原称为“元书纸”；又因当时的大臣谢富春支持此纸生产，故尚有“谢公纸”或“谢公笺”之称。它具有洁白柔韧、微含竹子清香、落水易溶、着墨不渗、久藏不蛀、不变色等特点。

元代文人费著的《笺纸谱》记载：“谢公有十色笺：深红、粉红、杏红、明黄、深青、浅青、深绿、浅绿、铜绿、浅云，即十色也。”元代《居家必用事类全集》记载：“浅云笺，用槐花汁、靛汁调匀，看颜色浅深，入银粉炙浆调匀。刷纸、搥法同前。”按照这个染纸的配方推断，浅云是淡碧色。

深秋的天空，云层高而轻薄，云絮中微微透出一丝天空的蓝，却又转瞬即逝。秋光清浅，清风徐来，明朗通透，异常素净，这样的天气最能领略浅云之意象。

这件宋朝的景德镇窑青白釉瓷狻猊盖香薰，胎质细腻洁白，釉色晶莹呈半透明，整器采用刻画、镂空及捏塑等工艺于一体，造型独特优美，为宋代景德镇窑青白瓷精品。

“狻猊”为传说中的龙生九子之五，狻猊身有佛性，喜好香火，又好坐，其状在香炉盖上常见。随着佛教传入中国，人们便将狻猊雕塑在香炉上，让其尽情地享用香火。北宋徽宗年间使臣徐兢在《宣和奉使高丽图经》中就写道：“狻猊出香、亦翡色也，上有蹲兽……诸器唯此最精绝。”

青白瓷是宋代江西景德镇在烧制青瓷和白瓷的基础上创烧而成的新品种，兼具二者之美，因景德镇一带时称饶州，故有“饶玉”之称。宋代是青白瓷的辉煌时期，景德镇从宋代生产青白瓷以后便声名鹊起，为天下所瞩目。宋真宗将青白瓷定为贡品，并以其“景德”年号命名此地，使天下皆知有“景德镇”。

影青

“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬”。影青，是人们对宋代景德镇烧制的具有独特风格的瓷器的俗称，釉色介于青白之间，青中带白、白中闪青，加之瓷胎极薄，所刻花纹迎光照之内外皆可映见，因此被称为“影青”。影青瓷造型有韵味美，装饰技艺更是独步青云。影青，色淡优雅、晶莹如玉，历史上有“假玉器”美称。

这件青白釉凤穿牡丹纹狮钮盖梅瓶，通体施青白釉，莹润泛青，颈部与近足处留白，通体剔刻为饰，每层纹饰均以双圈弦纹划分，肩部饰以缠枝牡丹，腹部主体纹饰为凤穿牡丹，青白釉之下，双凤穿梭于牡丹丛中，花花叶茂盛，富贵华丽，细节刻划清晰，舒展有力，简练而富动感，其下剔刻窗棂纹一周，胫部则为变体莲纹边饰，莲瓣间相互分开，为元代典型样式。刀法娴熟，线条流畅，寥寥数笔，却生动传神，自见一份蒙元的粗犷豪放之美。

天缥