新春佳节总免不了喝两杯。几杯下肚，不少人会脸色通红，而另一些人却面不改色，这是为何？过量饮酒对身体会有哪些影响？在此，邀请普陀区中心医院消化内科张煜副主任医师为大家科普~

酒精代谢有过程

我们饮酒后，绝大部分乙醇（俗称“酒精”）在肝脏经乙醇脱氢酶的作用，转换成乙醛；然后在乙醛脱氢酶的作用下，转换成乙酸；最后分解成二氧化碳和水，排出体外。

喝酒脸红是为啥

乙醇是造成醉酒的主要物质，而乙醛能引起血管扩张，从而导致脸红。

起关键作用的是两种酶，即乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。不同人群分泌这两种酶的水平不同。

这两种酶分泌水平高的人，能更快更多分解乙醇和乙醛，有可能出现“面不改色”；相反，这两种酶分泌水平低的人，就很容易出现脸红以及醉酒的情形。

无论这两种酶的分泌水平高或低，只要长期过量饮酒，就会对身体各系统带来危害。

过量饮酒危害大

过量饮酒，尤其是酗酒，酒精可损伤食管与胃黏膜，出现胃烧灼不适感，以及恶心、呕吐，严重者会有胃出血，也会增加食管炎、糜烂性胃炎以及胃十二指肠溃疡的发病机会。

酒精在肝脏干扰脂肪代谢，易造成脂肪肝，造成肝功能受损，久而久之，出现肝纤维化、酒精性肝硬化，最后可能导致肝癌。

酒精还可促进胰酶胰液分泌亢进，使胰管梗阻，造成胰腺损伤，从而导致急性胰腺炎。酗酒过量，也会导致慢性胰腺炎，进而出现慢性腹痛、腹泻、消化不良等，并与胰腺癌密切相关。

佳节相聚，难免举杯，但我们要牢记少量饮酒、最好别喝，毕竟健康第一！

文章来源：健康上海12320

作者：张煜