记者 郑淯心 2月3日，星巴克发布2023财年第一季度（2022年10月至2022年12月）财报，财报显示，星巴克全球综合净收入87亿美元，同比增长8%，全球同店销售额增长5%，其中平均客单价增长7%，部分抵消了同店交易量下降2%的影响。

第一季度，星巴克新增459家门店，季末全球门店总数达到36170家，其中，美国和中国的门店数占全球的61%，其中美国门店15952家，中国门店6090家。中国仍是星巴克最大的海外市场，星巴克上海门店超过1000家，是星巴克全球门店数量最多的城市。

2022年年底，受新冠感染人数上升、门店营业时间调整、客流量持续下降的综合不利影响，星巴克在中国的销售额明显下降。星巴克表示，中国市场一月份复苏势头显著，尤其是在春节假期期间，门店同店销售额环比大幅上升。

在财报电话会上，星巴克临时首席执行官霍华德•舒尔茨在谈及中国市场业绩表现时称，新冠清零政策的结束标志着中国市场开始摆脱三年疫情影响，使得人们的生活重归日常，恢复疫情前的消费活力水平和社会经济发展态势，从美国在内的世界各地经验来看，疫情结束后越来越多的顾客会回到星巴克门店，这将有助于星巴克中国的业务在2023财年下半年的复苏。

疫情期间，星巴克继续在数字化方面投入，第一季度，星巴克中国专星送销售额同比增长24%，销售占比达到历史最高水平，为29%。

2022年9月中旬，星巴克在两年一度的全球投资者交流会上发布了中国2025战略愿景以及多项重大投资。其中包括了至2025年新增开3000家门店，使得门店总数达到9000家。此外，外卖、电商，以及家享和外出场景咖啡业务均被纳入中国新一轮增长计划当中。

霍华德•舒尔茨称，公司至2025年底在中国开出9000家门店的计划正在如期推进，尽管面临多种挑战，中国新开门店仍保持业界领先的回报和利润率。

第一季度，星巴克在中国市场新增了69家门店，进入了如四川广安、陕西安康、湖南吉首、山西阳泉等10个新城市。一季度末，星巴克在中国覆盖了240个城市。

“但是不确定性仍然存在，我们对迎来全面复苏的时间节点仍然保持谨慎”，霍华德•舒尔茨表示，但是，他还透露将在春天到访中国。

星巴克首席财务官雷切尔•鲁格里在业绩电话会上表示中国将进一步开拓新的城市。星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛在业绩电话会上强调，星巴克已为未来中国的业务增长机遇做好了充分准备，对实现2025年底开出9000家店的目标充满信心。