记者 陈姗 生猪价格正在上演“起飞”一幕，发改委“出手”，风口上的猪能飞多高？

7月5日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为26.69元/公斤，比前一日上升3.7%。前一日（7月4日），生猪股期联动上涨，生猪期货一度涨停，站上近一年新高；A股市场上，牧原股份、新希望、正邦科技、傲农生物、天康生物等超10股纷纷涨停封板。

近期，猪价高歌猛进，涨势迅猛。以全国农产品批发市场猪肉平均价格来测算，4月15日以来猪价涨幅超过40%。另有数据显示，部分地区生猪价格出现“狂飙”，例如，今年4月以来，河南地区生猪价格从4月1日12.36元/公斤上涨到7月5日的23.98元/公斤，涨幅高达94%。

生猪价格大幅飙涨或另有蹊跷，发改委出手了！

7月4日，发改委就近期猪价上涨过快情况，组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开会议。据悉，当天参会人员包括中国畜牧业协会、肉类协会、牧原、温氏、新希望、正邦、天邦、大北农、中粮、双汇、雨润、金锣等企业。

会议指出，目前猪价并不具备持续大幅上涨基础。同时，发改委明确表示将适时采取调节措施，防范生猪价格过快上涨，并将会同有关部门加强市场监管，严厉惩处捏造散布涨价信息、哄抬价格等违法违规行为。

猪价因何加速飙涨

据农业农村部监测，7月5日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为26.69元/公斤，比前一日上升3.7%，仅3个工作日，猪价涨幅接近9%。若拉长时间来看，自4月15日以来，猪肉均价涨幅已超过40%。

现货价格飙涨也支撑期货价格上行。7月4日，生猪期货主力2209合约盘中触及涨停，最高至22755元/吨，站上2021年6月份以来价格高点，今年以来涨幅已达30%。

近期，生猪价格为何出现快速上涨？新湖期货农产品研发总监刘英杰告诉记者，这波猪价期现货的大涨充分体现了对于新周期的预期，同时大集团出栏量近期也出现了一定程度的下降，再加上各路自媒体情绪上的助推，本轮上行周期的走势明显超出此前市场预期。

从头部养殖企业披露的5月份生猪销售数据来看，猪企当月销量多数出现环比下滑。牧原股份、温氏股份、新希望5月生猪销售均环比下滑超过7%，正邦科技、大北农两家公司则环比下滑超过18%。

“究其本质因素在于2021年能繁母猪存栏的持续去化，进而导致2022年可出栏生猪量下滑，另外年初各养殖企业情绪偏悲观，春节后一段时间有超卖行为，出栏体重持续下滑。但随着可出栏量逐步减少，供应减少的影响逐步显现，现货价格开启上涨。”一德期货生鲜品事业部分析师侯晓瑞也表示。

发改委出手

针对近期生猪价格出现过快上涨的情况，7月4日，国家发展改革委价格司组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开生猪市场保供稳价会议。

会上，有关方面分析认为，近期国内生猪价格过快上涨，重要原因是市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象，部分媒体特别是自媒体捏造散布涨价信息、渲染涨价氛围，短期内加剧了市场惜售情绪；目前生猪产能总体合理充裕，加之消费不旺，生猪价格不具备持续大幅上涨的基础；盲目压栏和二次育肥可能导致后期集中出栏、价格再次快速下跌，从而造成市场价格大起大落，反而不利于企业正常生产经营和行业长期健康发展。

参会代表一致表示，将加强行业自律，带头做好生猪市场保供稳价工作，保持正常出栏节奏、不压栏囤货；同时建议国家采取积极措施引导市场理性交易，适时投放猪肉储备给市场“降温”，并加强市场监管，特别是严厉打击故意渲染涨价氛围、制造恐慌情绪的行为。

会上，国家发展改革委价格司要求大型养殖企业带头保持正常出栏节奏、顺势出栏适重育肥生猪，不盲目压栏，提醒企业不得囤积居奇、哄抬价格，不得串通涨价；明确表示将适时采取储备调节、供需调节等有效措施，防范生猪价格过快上涨，并会同有关部门加强市场监管，严厉惩处捏造散布涨价信息、哄抬价格等违法违规行为，维护正常市场秩序，促进行业长期健康发展。

次日（7月5日），国家发改委发文表示，“针对近期生猪市场出现盲目压栏惜售等非理性行为，国家发展改革委价格司正研究启动投放中央猪肉储备，并指导地方适时联动投放储备，形成调控合力，防范生猪价格过快上涨。”

同日，发改委再次发文称，近日，发改委价格司与大商所召开座谈会，研究加强沟通协作，共同做好生猪市场保供稳价等工作。会议商定，发改委与大商所紧密合作，加强现货期货市场联动监管，及时排查异常交易，强化穿透式监管，依法严厉打击捏造散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格以及资本恶意炒作等违法违规行为，切实保障生猪市场平稳运行。

警惕“跷跷板”行情

养殖户惜售、二次育肥助推猪价短期内过快上涨，后续猪价面临哪些压力？上涨空间有多大？

展望后市，方正证券研报认为，由于近期养殖户压栏惜售和二次育肥行为，生猪产能中短期或有集中释放的压力，猪价存在回调风险。但总体来看，下半年消费较旺，前期产能去化或较为充分，即使后市猪价出现短期回调也依旧不改震荡上行的趋势继续推荐生猪养殖行业。

侯晓瑞认为，目前国内仍处于减产导致的生猪出栏减少的周期中，短期暂未看到生猪出栏量大幅增长的可能，但猪价乐观预期下的市场行为会影响到出栏节奏，进而影响猪价波动幅度。

“在养殖端情绪明显好转后，会出现压栏增体重、二次育肥及二元和三元母猪的补栏行为，这些均会导致短期生猪供应量进一步紧缺，猪价会出现偏离供需基本面的上涨，而这种行为也会使得未来几个月供应端承压，近远月呈现跷跷板行情。”她认为，后续应关注现货情绪转向后生猪出栏体重及出栏量的变化。另外，近期的补栏情况将决定远月期现的走势。

刘英杰也表示，由于猪价的上涨再加上近期玉米、豆粕等饲料原料的价格的大幅走弱，生猪养殖利润明显好转，这可能导致二次育肥力量加速入场，从而对于几个月以后的市场可能产生压力。

不过，刘英杰认为，有关部门已经关注到生猪市场的大幅波动，召开生猪市场保供稳价专题会议、研究投放猪肉储备、与交易所研究共同做好生猪市场保供稳价等工作。预计政策的发力可能会使得猪价短期降温，回归到正常的运行轨道中。

在西北农林科技大学经济管理学院教授石宝峰看来，我国生猪产能总体合理充裕，行业也已逐步摆脱去年以来“猪周期”下行阶段带来的不利影响，迈入长期健康发展轨道。特别是国家自去年开始多轮收储行动，既有效对冲了当时价格走低的影响，为应今后对短期内价格变化储备调节、供需调节奠定了坚实的基础。