记者 郑淯心 “疫情可能会影响麦德龙今年开店的速度，但不会影响开店的数量”，5月16日，麦德龙中国副总裁、营运总监周扬对记者称，麦德龙北京四季青店即将开业，今年年内北京将会有另一家新店开业，在上海、武汉等地也将陆续布局新店。

周扬介绍，自去年11月麦德龙宣布全面布局C端会员店以来，麦德龙就一直在推进会员店的布局规划，“北京四季青店是我们既定规划的一部分”。

四季青店商品中自有品牌、独家品牌占比达40%以上。记者在现场看到，该会员店相比麦德龙在北京第一家会员店草桥店占地面积更大，商品的SKU更多，四季青店的商品SKU有将近8000个，其中有660款是四季青店的首发新品，另外还配备了100平的开放式休息区，将来可能还有麦德龙全国首家厨房体验中心。

周扬介绍，麦德龙敢于疫情下逆势开店的底气来源于数字化以及到家服务能力，同时麦德龙作为保供企业，也希望通过新店的布局，能够更好地为本地居民提供服务。记者获悉，目前麦德龙的蔬菜、肉类等生鲜商品已加大调货量，按平时2-3倍进行备货，并保证价格稳定。

在介绍门店商品时，周扬多次提到网红商品一词，打造爆款商品的目的是增加会员店的流量。而打造爆款商品，首先是知道消费者需要什么，周扬介绍，近年来会员对于健康以及商品品质的追求越来越高，以及随着大家生活节奏的加快，对于可以省心烹饪的预制菜的需求越来越多，为了满足这些需求，麦德龙与网红餐厅熬八年共同研发上线了预制菜芦荟莲子鸡汤，自有品牌麦臻选研发了“小绿瓶”代餐饮料，满足女性好喝又健康轻体的需求。

到家业务方面，目前麦德龙提供门店5公里范围内的“极速达”服务。消费者可以下载麦德龙APP或者小程序，线上下单商品，最快1小时内可以送达。在上海地区，麦德龙与多点DMALL合作上线虚拟门店解决方案，将门店配送范围从5公里扩大到10公里。

周扬介绍，在“虚拟门店”里麦德龙下架了不必要的商品分类页面，大幅缩减商品品类，精选居民宅家必备的刚需生活防疫物资，节省消费者挑选时间。同时，在多点DMALL数据仓库支持下，麦德龙上海各家门店能够根据数据报表，掌握线上订单各街道、各社区、各时段涌入情况，及时调整大仓和门店供应，匹配拣货和配送力量，保障居民订单尽快送达。