记者 阿茹汗 吴航军的手里拿着一本绿皮书，更准确的说，这是一本手册。11月7日，在第四届进博会期间，中国食品土畜进口商会（以下简称“商会”）发布了这本《中国进口食品准入法律法规简明手册》。手册的撰写是由一家瑞士公司SGS集团协助完成的，吴航军正是SGS中国区副总裁兼SGS东北亚区营养与健康事业群副总裁。

手册其实就是一个食品进口商进入中国市场的指导指南。内容细到中国现行食品安全法律体系、现行食品安全标准体系、食品添加剂、农药残留管理、水产品进口报关资料、食品安全风险监测等等，国外食品企业进入中国市场时用到的内容一应俱全。虽然手册不是食品进口标准的全集，但是用简明扼要把进口商可能会走的弯路、可能会走的雷区都标注了出来。

手册第一页里写道：据海关统计，2020年我国进口食品总额1077.3亿美元，同比增长18.6%。4月12日，海关总署接连公布了《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》和《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》，为帮助国内外企业更好的了解双循环新格局下的中国进口食品市场，让更多境外优质产品顺利出口至中国，满足中国市场需求，2020年该手册发布了第一版。

吴航军介绍，SGS是一家来自瑞士的测试、检验和认证机构，与大多数跨国公司有良好的合作关系，但是除去这些已经在中国市场深耕多年的跨国公司，他发现还有大量的大小食品公司都对中国市场充满兴趣，这本书受欢迎程度也间接说明了这一点。

在第四届进博会的场馆，有很多中小规模的企业跟着各自国家商业部门来到进博会，他们还没有自己的独立展台，但在推广产品上不遗余力。法国国家展区里入住了很多食品品牌，一位食品企业工作人员向记者介绍，来到进博会就是想找到更好的本土代理商，这也是他们进入中国市场的捷径。

SGS所在的服务贸易展区，吸引了来自54个国家和地区的300多家企业参展。吴航军认为，就像这本指导手册连接着国外企业与中国市场，很多服务贸易企业在进博会上展现的也是桥梁作用，比如物流公司、第三方认证企业、市场营销公司等。他们致力于帮助国外企业熟悉中国市场、踏入中国市场，并顺利发展于中国市场。这也是服务贸易企业在中国发展的机会。就在本届进博会期间，SGS与先正达集团达成战略合作。

11月6日，SGS与先正达集团中国在第四届进博会签署战略合作协议。此次战略合作协议，是在双方自2017年以来的多年良好合作基础上，为了建立未来稳定全面的合作，达成“高共识、强联手“的一致愿景，进一步促进农产品行业可持续发展，为农业安全提供强有力的保障。

2021年中国国际服务贸易交易会上发布的《中国服务贸易发展报告2020》报告显示，中国服务进出口规模连续七年位居全球第二，全球服务贸易第二大国地位巩固。