(图片来源:东方IC)
记者 于惠如 “卖完了,我们准备的有点少。”面对不断上前询问的人,摊主郭云红有些不好意思:“明天我们多备一点。”
7月17日傍晚,晚霞、海风、喧闹、夜市,三亚鸿洲广场上装满了南方滨海城市里最常有的生活感与烟火气。这是与几个月前全然不同的,却原本该有的三亚底色。
沿着鸿洲广场走下去,有郭红云的雪燕桃胶养生摊、郑在坚的避暑防蚊用品摊、翟莉文的烘焙摊……不仅是一个广场,一条街,一座城市。随着复工复产的推进,从汝州到怀远、再到三亚,受疫情影响的人们正努力回归之前的生活轨道。
经历疫情后,城市烟火气成为一个令人动容的词。怎样才能寻回城市的烟火气?“夜经济”成为汝州、三亚、怀远、天津等众多城市的选择。
7月17日晚间,由三亚市政府和阿里1688合作的数字化便民夜市在鸿州码头正式开市,首期100个公益摊位全部向失业人员免费开放。
与传统夜市不同,数字化便民夜市为每个摊位提供一个“经营码”,经营码将摊主和店铺信息全部线上化,以杜绝产品质量不过关、服务态度不好等传统夜市存在的问题。
越过中间商
做烘焙生意的翟莉文度过了一段艰难的时光。疫情期间,她的实体烘焙店几乎无人问津,由于难以负担租金,翟莉文将烘焙工作室搬到了朋友圈,但仍局限于只在圈内做生意。
此次三亚数字化便民夜市开始,翟莉文成为首批摊主。在她看来,便民夜市提供给她的机会并非每晚出摊的销售量,而是那些买了蛋糕并留有微信的人。“我们本身做线上很弱,现在刚好有这样一个机会。”
让翟莉文感到便利的还有1688提供的进货渠道。“以前我买礼盒这些东西有可能会跑到广州或者其他地方到厂里面实地看看材料,现在1688提供的线上工厂进货的渠道节省了成本。”
在1688便民夜市上摆摊卖避暑防蚊用品的三亚小伙郑在坚颇有同感。他算了笔账,过往岛内进货不方便,批发市场商品同质化高,竞争激烈。而如果用1688线上进货,成本至少降低20%。
阿里巴巴中国内贸事业部便民夜市项目总经理陆渐在接受采访时提到,数字化便民夜市精选全国产业带专属货源原厂直供,1688将为更多想要打造“平价高质”零售业态的旅游城市“打样儿”,在疫情后重新找回“人间烟火气”。
夜市摊主从传统批发到新批发像是一个重塑的过程,这也并不仅仅是从线下到线上的迁移。还意味着这些摊主要越过中间商,直接接触到生产商。
免费“形象店”
一个月前,数字化便民夜市将落户河南汝州的消息让汝州市超强鞋业有限公司(以下简称:超强鞋业)总经理张超强兴奋不已。看到消息当天,这位鞋厂老板毫不犹豫的拨通了乡政府领导的电话,请求加入“便民夜市大军”。
成立于2017年的超强鞋业拥有各类加工设备118台,主要经营鞋、服装、帽子的生产加工与销售和自有品牌“协印”布鞋生产销售等。
新冠疫情对超强鞋业带来了巨大的冲击。“从2月到5月基本上就处于停工状态,现在倒是有单子了,但量还是很少,机器没有全部开。”张超强告诉记者。
虽然长期做的是批发的生意,张超强仍然认为便民夜市是一个机会。跟乡政府领导争取到出摊机会后,张超强认真做起了准备。每天下午他会提前一个小时准备好要出摊的货品,5点准时从王寨乡大剌湾村出发,赶在6点开市时到达汝州县城,直到晚上10点收摊回家。
在张超强的眼中,每天出摊的4个小时是为自己招揽本地客户的时间,也是为自己品牌做宣传的时间。他称自己的摊位是自己工厂的免费“品牌形象店”。 “我们自己做批发的也没想着能在夜市上挣多少钱,就是想为自己的品牌做做宣传。”
出摊一个月,因为物美价廉,张超强在便民夜市上的收入就达到了3万元。让他更满意的是,他认识了一位县城鞋店的老板。“应该是6月20几号,那个老板也不说啥,盯着我的摊看了好久,最后快收摊的时候才跟我说他是开鞋店的,从我这里定了15箱小白鞋。”
数字化管理
在陆渐看来,因具有创业门槛低、失败风险低、商品价格低等特点,夜市经济正在成为吸纳就业的一个重要渠道。
作为国内最大的线上内贸批发平台,5月29日,阿里巴巴1688发布了“便民夜市”扶持计划。据陆渐透露,该计划公布后,全国各地政府与夜市商户均十分积极。“西到宁夏、重庆、四川,北到辽宁、吉林,中东部包括山东、河南,南到海南、云南、安徽、福建等地都在找我们想开展合作。”
阿里的入局,也让夜市的模式不断创新。陆渐介绍,与传统夜市不同,1688便民夜将实行数字化管理。
首先,在数字化便民夜市上,每个摊位都有一张专属的“经营码”。经营码已经可以做到考勤、定位、找货、信誉体系一体,商户可以快速积累信誉,每一笔交易都能增加赊购额度。“经营码”由政府统一设置,规范管理,避免“一哄而上”。借助“一摊一码”的管理方式,每个摊位都能更好地实现“经营自治”。
其次,1688会为各地的便民夜市深度定制的采购专区,深度遴选适合该地旅游度假的品类,方便夜市店主一键直采。通过大数据,实时生成周边地区采购地图,结合当地出行人群的消费画像和下游趋势热点,向夜市店主提供采购建议,帮助商户提前发现商机,决策“进什么货”。
此外,夜市周边还将建立专有提货仓,布局趋势货品,提前铺货到仓。夜市店主早上下单采购,晚上就能开业做生意。随时补货随时提货,解决了传统批发压货多、周转慢的痼疾。
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